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 Petits biscuits à la pomme

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Koen
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Messages : 673
Date d'inscription : 23/02/2010
Age : 29
Localisation : Antibes

MessageSujet: Petits biscuits à la pomme   Ven 13 Aoû - 12:00

Petits biscuits à la pomme
recette pour 30 biscuits

Cette recette de biscuit à la pomme est une recette sans excès qui convient parfaitement aux rats et aux humains bien-sur !

Ingrédients :
115 grammes de beurre doux, ramolli
50 grammes de sucre canne roux en poudre
225 grammes de compote de pommes sans sucres ajoutés
1 oeuf
300 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 demi cuillère de bicarbonate de soude
1 demi cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
1 plaque à pâtisserie antiadhésive


Commencez par préchauffé le four à 175°, ce qui équivaut à un thermostat 5 ou 6.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse puis ajoutez l'oeuf.



Incorporez les uns après les autres chaques ingrédients secs tamisés puis la compote de pomme qui apportera le moelleux aux gateaux. Enfin ajouté deux cuillères à soupe d'eau.




Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque antiadhésive et faites les cuires 12 à 15 minutes.

La pâte est disposé pour formé les futurs petits biscuits !



Ces petits gateaux peuvent se conserver dans une boite hermétique durant 2 à 3 jours !


Les petits biscuits cuits



Envie d'innover ?

Il est possible de modifier légèrement cette recette pour obtenir des gouts différents et toujours aussi sain ! Vous pouvez par exemple y ajouter :
2 cuillères à café de menthe fraichement coupée
ou 50 grammes de myrtilles !

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